「亦一（またいち）」は、長崎県産二条大麦を100％ 使用し、丹精込めて麹や醪（もろみ）を造り、減圧蒸留で採取した原酒をホワイトオーク材（樫材）の樽に詰め、永い時を重ねて琥珀色に色づき、風味豊かに変化した熟成酒をベースに、当社オリジナルの麦焼酎をさらにブレンドして仕上げました。 オーク樽から醸された芳醇な果実香の香りが口の中に広がり、円やかな甘味とスッキリとした口当りは、これまでの麦焼酎とは違う豊かな味わいとなっています。アルコール分23％と少し控えめにしていますので、飲みやすく手軽に色々な飲み方でも楽しむことができる「琥珀色の麦焼酎」です。 　― 商品名、「亦一（またいち）」の由来について ― 中国、盛唐時代の三大詩人の一人で、お酒をこよなく愛した「李白」が詠った漢詩があります。その詩の中にある『一杯、一杯、亦一杯』という一節に、お酒がもたらす情緒あふれる幸せが描写されており、この一語に因んで、「亦一（またいち）」と名づけられました。 〈漢詩 李白、「山中にて幽人と対酌す」〉本製品の化粧箱に記載しています。 容量 : 720ml 種類 : 本格麦焼酎 原料 : 麦・麦麹（長崎県産） 麹 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 アルコール分 : 23％ その他特徴 : 長期樽貯蔵酒